Mingau JUNINO | sabor canjica/arroz doce
- Ana
- 11 de jan. de 2021
- 2 min de leitura
Aaaaaaa essa daqui é uma receita de mingau que vale muito a pena de ser reproduzida!!!!
SÉRIO!!! principalmente se você ama aquele gostinho de leite de coco, de canjica ou arroz doce!!
Imagina conseguir sentir esse gostinho com uma receita super saudável e vegana (óbvio)? Parece sonho né hahahahahah olha como que ficou:
Já quer essa receita logo? Então anota aí:
Ingredientes:
👉🏻3col. sopa aveia (eu uso em flocos médios)
👉🏻1 copo de leite vegetal sendo: metade leite de coco, metade leite de soja
👉🏻1 col. sopa açúcar demerara
👉🏻2col. sopa de coco ralado
👉🏻1col. café essência baunilha
👉🏻1pitada de noz moscada em pó (ou mais se quiser um sabor mais forte)
👉🏻Canela a gosto
Modo de preparo:
Põe a aveia, a mistura de leite veg, o açúcar, o coco ralado e a baunilha em uma panela, liga o fogo no médio e mexe até engrossar e começar a formar uma crosta no fundo e soltar da panela.
Agora coloca num prato fundo ou bowl e adiciona a noz moscada e a canela.
Misture bem e decore como quiser! Eu usei banana picada e canela, mas vc pode colocar mais coco ralado, ou o que quiser!
Pronto❤️
Ficou bem bom viu, NU!! Eu amei!!!
Agora vamos as dicas e possíveis dúvidas da receita!
Pra fazer uma versão mais saudável usa leite de coco caseiro, pois tem menos gordura e não possui aditivos químicos. E substitui o leite de soja industrializado pelo leite caseiro de alguma castanha, como de caju ou amendoim!
Pra fazer uma versão mais FIT troque o açúcar demerara pelo açúcar de coco ou então um adoçante saudável como xilitol, eritritol ou estévia (e usa um coco ralado sem açúcar).
Pra deixar mais doce dobre a quantidade de açúcar, ainda assim vai continuar bem mais saudável que o doce em si
Se você fizer, por favor me conta o que achou e se você amou assim como eu!! pode ser sincera em!! manda lá pelo insta @anadicasveganas ou comenta aqui em baixo!
Se você curtiu, compartilha com os amigos e salva pra quando chegar na temporada junina você poder se esbaldar
Bom é isso! Um beijo e até o próximo post! 😘😘😘
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