GELO DE BETERRABA

Pra turbinar seus sucos, smoothies e mingau com uma carga extra de nutrientes, de forma super prática!!!

Essa é uma dica MUUUITO BOA GENTE, SÉRIO!!! No último post eu falei vários dos benefícios da beterraba (volta lá pra ver) e ensinei uma receita em que eu usei esse gelo de beterraba que vou ensinar pra vocês agora!

A chave pra melhorar nossa alimentação cada vez mais, sempre vai ser a praticidade, e o melhor jeito de conseguir praticidade é com Planejamento e criatividade! SIM! você consegue realizar quase tudo se pensar em COMO viabilizar tal coisa com a antecedência suficiente e se planejar de acordo.

Eu não sou expert nesse assunto não viu, pra mim é muito difícil conseguir fazer isso, mas eu tenho colhido muitos benefícios todas as vezes que eu me planejo direitinho, então eu SUPER recomendo que vocês tentem tbm!

Então vamo lá, para pra pensar um segundo, imagina o trabalho, todo dia de manhã, ter que partir um pedaço da beterraba, descascar, bater no liquidificador com água e coar ou passar no juicer?

SENHOR... Quem tem juicer sabe a preguiça que dá de lavar aquele trem depois de usar, né? imagina se vale a pena sujar ele só por um pedacinho de beterraba... jamais!!

Então como facilitar nossa vida?

Como adicionar a beterraba na nossa alimentação diária de forma prática?

O suco perde as propriedades, então não podemos fazer uma quantidade grande e armazená-lo na geladeira.

O que podemos então fazer é: CONGELAR! (em forminhas facilita ainda mais o uso, pois já fica dividido em várias pequenas porções).

Quando eu fiz, eu postei todas as instruções no meu stories, então vou compartilhar aqui com vocês tá?

Viu como é fácil? A receita completa desse mingau da última foto tá no último post!

-Mas pera aí... e quem não tem juicer, faz como?

Bom, é fato que o juicer facilita as coisas, mas não é a única forma de fazer!!

Você pode usar um liquidificador:

• Descasque e rale 3 beterrabas grandes, e coloque no liquidificador com 1/2 copo de água, ou menos se conseguir. Bate.

• Se precisar, vai dando uma ajudinha com uma colher nos cantinhos até o liquidificador conseguir bater tudo sozinho.

• Depois coe com um voal, ou uma peneira bem fina ou um pano de prato (nesse caso ele vai manchar tá?)

• E aí pronto! agora é só distribuir nas forminhas e congelar!!!

PRONTO!!!!

Depois de algumas horas eu prefiro já desenformar todos e colocar em uma sacolinha ou vasilha com tampa dentro do freezer, pra não pegar cheiro das outras coisas do congelador e preservar melhor a beterraba!!

IMPORTANTE:

Apesar de essa ser uma dica boa, não adianta dobrar a receita pra durar mais, pois quanto mais fresco estiver seu gelinho melhor, então evite criar um estoque grande demais a cada vez que for fazer!!

E aí, curtiu a dica???

Então compartilha com os amigos e se você fizer, comenta aqui ou me conta lá no insta @anadicasveganas o que vc achou!!

Um Beijo e até o próximo post! ;*