Capuccino vegano maravilhoso!

Nem só de fitness vive uma pessoa né? Hoje a receita é de um Capuccino vegano MARAVILHOSO❤️

Não acredita em mim que ele é de dar água na boca? Então vê essas fotos aqui:

Até eu que já tomei, fiquei com vontade de tomar de novo com essas fotos ahahahahah

Então não perde tempo e anota aí a receita!!!

---

Ingredientes:

• 1 xícara de café pronto

• 1 e 3/4 xícaras de leite de soja quente (Esquentei cada xícara por 1min. no micro)

• Chocolate meio amargo (quantidade a gosto - eu devo ter usado +- 100g eu acho)

Modo de Preparo:

• Primeiro vamos decorar o copo: Derreta um pouquinho de chocolate junto com um pouquinho de leite de soja (1:1) pra formar uma trufa, depois espalhe ela por dentro do copo todo!

• Para fazer a borda do copo: Ralei um pedaço do chocolate para fazer os granulados da foto, depois passei a trufa ao redor de toda a boca do copo e passei no granulado para grudar por cima, envolta do copo ❤️

• Agora pra fazer o capuccino é simples: Guarde um pouquinho do granulado e coloque todo o resto do chocolate, junto com o café (quente) e o leite de soja (quente) e bate no liquidificador. Pronto!!!!

• Agora finaliza com mais granulado de chocolate por cima!!!!

---

Ficou sensacional, apenas!!! Vale muito a pena!!! Agora confere alguns detalhes que podem gerar dúvidas, e dicas pra você não errar ao fazer a receita em casa

Dicas:

• Nem todo chocolate meio amargo é vegano! tem que conferir o rótulo. Esses que vendem em supermercado, os únicos que não possuem nenhum ingrediente de origem animal no rótulo são:

1. O da arcor 53% cacau

2. O da arcor 53% cacau com laranja

3. O da arcor 70% cacau

4. O Talento NIBS Dark 70%

• O que eu usei foi de barra de confeiteiro, compra em loja de confeiteiro e festa ou casa de chocolate a barra de 1 ou 2kg!

***ATENÇÃO: CUIDADO AO COMPRAR BARRA DE CHOCOLATE DE CONFEITEIRO***

• Existem 2 tipos: Cobertura e o chocolate nobre. A cobertura é mais barata e você encontra mais marcas sem ingrediente de origem animal, mas na minha singela opinião É RUIM, não comprem! nem compara o gosto, não vale a pena a economia!! Agora vamos as marcas de chocolate meio amargo sem ing. de origem animal, conheço apenas 2:

1. O Melken meio amargo da Harold (nesse o rótulo diz que contém lactose, mas já chequei com o SAQ por e-mail e telefone, e não tem leite, esse aviso é pelos alérgicos, pois o chocolate é produzido no mesmo maquinário que faz os chocolates ao leite da marca).

2. O Genuine meio amargo da Cargill (esse é mais difícil de encontrar, mas é muito bom tbm!)

• As barras de 53% da arcor e ambas as de confeiteiro que citei acima, apesar de serem meio amargo, tem bastante açúcar, então não é amargo! é bem gostoso, super parecido com o chocolate normal! apenas um pouquinho mais intenso! Não é fit, mas é bem bom!

• Pra uma versão mais saudável e fit do capuccino, usa o talento Nibs 70% e um leite vegetal mais saudável se preferir.

• Você pode substituir o leite de soja por outro leite vegetal, mas eu não tenho como te garantir que vai ficar bom que nem esse!!!

• O resultado pode variar também de acordo com o leite de soja que você usar!! Nem todos são iguais e muitos tem muito gosto residual! Eu recomendo o Naturis soja tradicional da Batavo.

• Caso não queira usar soja, usa um industrializado de outra castanha!

• Não recomendo de arroz nem de aveia nem inhame se quiser resultados incríveis igual esse!

Bom, é isso!!!! Espero que as dicas ajudem vocês a chegar no mesmo resultado incrível que consegui aqui em casa!!!! E se fizerem, me marquem no insta @anadicasveganas me contem se gostaram tanto quanto eu ou não!!!

Um beijo e até o próximo post! ;*