Mingau de AMORA

Esse é SENSACIONAL e super fácil de fazer!!!

Eu usei a amora congelada, misturada também na "massa" e o morango fresco apenas na decoração por cima, junto com outros ingredientes gostosos.

Olha que lindo que ficou:

INGREDIENTES:

• 3 col. sopa de aveia (uso flocos médios)

• 1 copo de leite de amêndoas

• 1 col. sopa de açúcar demerara

• 1 punhado de amora congelada

• Pasta de amendoim a gosto

• 1 banana

• Nozes a gosto

• Morango fresco a gosto

MODO DE FAZER:

• Pica em pedacinhos menores uma parte da amora e joga na panela junto com a aveia, o leite e o açúcar.

• Liga o fogo e mexa até engrossar e soltar do fundo da panela

• Coloque em um prato fundo ou em um bowl, coloque o resto das amoras por cima e espere esfriar um pouco

• Pique uma banana e alguns morangos e coloque por cima junto da pasta de amendoim e das nozes

• Pronto!

• Os ingredientes que coloquei por cima são opcionais, você pode substituir por outros que você gostar mais ou que tiver em casa!

Você pode fazer com outro leite vegetal que vai ficar tão bom quanto!

Se quiser fazer com água, pode também, ele vai apenas ficar menos cremoso!

Vou te mostrar uma outra versão levemente diferente que fiz desse mesmo mingau:

Nesse outro eu usei 1 copo de água, ao invés do leite, porém adicionei 1 col. de sopa de leite de coco em pó junto!!

E por cima, pra decorar usei além da banana e da amora, um pouco mais de leite de coco em pó e farinha de amêndoas!!!

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E aí, gostou??

Então não esquece de compartilhar com os amigos!!!

Um beijo e até a próxima receita! ;*